イベント情報

日本市場でのコスト増加や人手不足を背景に、海外展開を検討する飲食店が増えています。インドネシアやベトナムも候補に挙がりますが、特にタイ・バンコクを強くおすすめします。タイ・バンコクは簡単な市場ではありませんが、初めての海外進出には成功確率が高い都市です。

第2回のゲストは、福岡でミシュランプレートを獲得したうどん居酒屋「釜喜利（かまきり）うどん」バンコク1号店責任者の橋本様をお招きします。
釜喜利うどんは福岡市に本店を構え、フランス・パリにFC店をオープンした後、2024年4月にバンコクに直営店を開業しました。ランチはうどん、夜は居酒屋として、日本人やタイ人はもちろん、多くの外国人に広く受け入れられています。

バンコクでも人気店となりましたが、開業までには多くの課題がありました。弊社もサポートさせていただきましたが、本当にいろいろな出来事がありました（笑）。今回は、橋本様に直営店立ち上げのリアルなエピソードをお話しいただきます。

■ セミナープログラム

前半：H&G（Thailand) CO., LTD. 齊藤の講演
タイ進出のメリットや最新トレンドについてわかりやすく解説します。

後半：座談会形式のディスカッション
釜喜利うどんのブランド紹介。
直営店立ち上げで起こったいろんな出来事を橋本様に、皆様のご質問にお答えする形でお話しいただきます。

直営店でのバンコク展開をお考えの企業様には必聴の内容になっております。ぜひこの機会にご参加ください。

【当セミナーは こんな方にお勧めです！】
海外展開を目指す飲食業界の方。
実際の成功事例や苦労話を知りたい方。
円安、増税、原材料費の高騰、人手不足。
今後の日本での事業展開が不安！！
進出のために必要なこと、手順が知りたい。

NEW NOODLE ORDER CO., LTD.
橋本 潤氏(ハシモト ジュン)

H&G (Thailand) Co., Ltd. Managing Director
必熹企业管理咨询(上海)有限公司 総経理
BCホールディングス株式会社　執行役員海外事業部長
齊藤 哲(サイトウ　テツ)

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