イベント情報

更新日: 2025.02.03

NEXT KITCHEN 2025 :グローバルフードテックカンファレンス

シンガポール
  • 開催日 2025/02/06 (木)
  • 時間 14時00分~18時00分(受付開始:13時30分) 日本時間
  • 参加費 無料
  • 形式 オフライン
  • 主催 ジェトロ神戸
    兵庫県、神戸市

イベント詳細情報

NEXT KITCHEN 2025は、食の未来を担う革新的な起業家・企業・投資家が兵庫・神戸に集結し、新たなビジネスを創造するグローバルビジネスマッチングプログラムです。

兵庫県では古くから、海と山地で育まれた食物の恩恵を受け、多くの食品事業が根づき、その時代に合わせたイノベーションを取り入れてきました。また、神戸港が世界との玄関口として、海外の文化を取り入れ、先進的な産業も生まれてきました。

食需要の多様化や少子高齢化など、様々な変化が迫られている今、世界中から選ばれた新進気鋭のフードテック・スタートアップ10社が神戸に集います。さらに、世界のフードテック動向に詳しい著名投資家、日本国内で活躍するフードテックの専門家も登壇を予定。今後の食産業の未来について、知見を広め、次の一手を見つける絶好の機会になるかもしれません。新たなネットワークを広げる機会としても、本イベントを是非ご体感ください。

なお、本イベントは、京阪神スタートアップ・エコシステムのグローバルゲートウェイとしての機能を強化するため、内閣府拠点都市推進事業の一環で、ジェトロ、兵庫県、神戸市の主催で実施されるものです。

|タイムスケジュール
13:30
 開場(受付時、名刺を1枚ご用意ください)
14:00
 開会あいさつ
  ジェトロ神戸 所長 手島 恵美
  神戸市 経済観光局長 大畑 公平 氏
14:10〜14:30
 基調講演「フードテックの世界的潮流」
  AgFunder社 アンジェラ・テイ氏(海外投資家)
14:30〜15:00
 講演1「国内におけるフードテックをめぐる状況」
  農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ 長田 裕貴 氏
 講演2「THEO のつくりかた」
  株式会社ユーハイム 代表取締役社長 河本 英雄 氏
(休憩:15分)
15:20〜16:00
 海外フードテックスタートアップピッチ (前半5社)
16:00〜16:45
 パネルディスカッション「日本の食の強みを活かしたフードイノベーション創出に向けて」
16:50〜17:30
 海外フードテックスタートアップピッチ(後半5社)
17:30
 閉会あいさつ
  兵庫県産業労働部長 原田 剛治 氏
〜18:00
 ネットワーキング
※内容や登壇者は、予告なく変更される場合がございます。

登壇者

基調講演「フードテックの世界的潮流」
 ・アンジェラ・テイ 氏(AgFunder・海外投資家)
講演1「国内におけるフードテックをめぐる状況」
 ・長田 裕貴 氏(農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ)
講演2「THEO のつくりかた」
 ・河本 英雄 氏(株式会社ユーハイム 代表取締役社長)
パネルディスカッション「日本の食の強みを活かしたフードイノベーション創出に向けて」
 ・Japan Tech Ventures 株式会社 創業者|代表取締役 上田 至 氏
 ・株式会社Value Create バリー・オニール 氏
 ・AgFunder社 アンジェラ・テイ 氏
 ・オイシックス・ラ・大地株式会社/ Future Food Fund 村田 靖雄 氏
そのほかスタートアップ企業10社(詳細は掲載元サイトにて)

会場

神戸北野ノスタ 3階(神⼾市中央区中⼭⼿通3丁⽬17-1)

その他の情報

  • 定員: 160
  • 申込み期限: 2025-02-06